El Gobierno Municipal de Tixtla tuvo el honor de recibir a la producción del programa "La Sazón de Mi Mercado" de Canal 11 del Instituto Politécnico Nacional, quienes llegaron al municipio para realizar un recorrido gastronómico y cultural. La grabación se llevó a cabo desde el jueves hasta el domingo 23 de marzo, concluyendo con la filmación en el tradicional fandango, un evento que refleja la riqueza cultural de Tixtla.

Durante su estancia, el equipo técnico de Canal 11, en conjunto con la Dirección de Turismo, la Dirección de Comunicación Social y otras dependencias colaboradoras del Ayuntamiento, realizaron un recorrido por los diversos puntos turísticos y gastronómicos tanto de la cabecera municipal como de la localidad de Almolonga. Este recorrido permitió capturar la esencia de la gastronomía local, destacando la calidad y variedad de los platillos típicos que Tixtla tiene para ofrecer.

El Presidente Municipal, Lic. Alberto Michi, expresó su más sincero agradecimiento a los productores del programa por elegir a Tixtla como sede para la grabación de este episodio enfocado en resaltar la riqueza gastronómica del municipio. El Lic. Michi destacó que Tixtla es un lugar lleno de cultura, tradiciones y una gastronomía única, que recibe con los brazos abiertos a todos sus visitantes, especialmente en la temporada vacacional y durante los festejos tradicionales. Este tipo de exposiciones permiten que más personas descubran la riqueza de la región y se sientan atraídos por su oferta turística.

Por su parte, la Mtra. Naguive Michi, presidenta del Sistema DIF Tixtla, señaló que la cobertura mediática de la gastronomía local a través de este programa representa una oportunidad invaluable para mostrar, a nivel nacional, el trabajo que realizan las cocineras tixtlecas. Resaltó que este tipo de iniciativas no solo ayudan a dar visibilidad al talento y esfuerzo de las personas que preservan las tradiciones culinarias, sino que también contribuyen al consumo local y fomentan el turismo en la región.

El programa "La Sazón de Mi Mercado" no solo tuvo un impacto positivo en la promoción de la gastronomía local, sino que también reforzó el compromiso del Gobierno Municipal con la promoción del turismo como motor de desarrollo económico para Tixtla. A través de la difusión de la comida típica y las tradiciones del municipio, se espera atraer a más visitantes y ofrecerles una experiencia auténtica que los conecte con la cultura y el sabor de la región.

Con este tipo de actividades, Tixtla sigue demostrando su potencial como destino turístico y su compromiso con el fomento de sus tradiciones, que son el corazón de la comunidad.